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O melhoramento genético de caprinos e ovinos pode ser alcançado através da manipulação de genes que controlam a inteligência e a habilidade dos animais em resolver problemas, sem qualquer impacto negativo no comportamento dos animais.
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O melhoramento genético de ovinos é feito principalmente através da introdução de genes de outras espécies de animais, pois não há risco de consequências negativas para a saúde e bem-estar dos animais.
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O melhoramento genético de caprinos é obtido através da simples seleção natural de animais com características desejáveis, sendo dispensável o uso de técnicas avançadas de genética.
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O objetivo do melhoramento genético, de um modo geral, é alcançar melhores níveis de produção, produtividade e/ou qualidade do produto em sintonia com o sistema de produção e as exigências do mercado.
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No DNA, os nucleotídeos estão pareados entre si, ligados por pontes de hidrogênio, em uma estrutura helicoidal e são sempre complementares, ou seja, Adenina (A) sempre ligada a Timina (T), Citosina (C) e Guanina (G).
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O DNA é a unidade primária da herança, o material genético primário, principal componente dos cromossomos, estruturas que podem ser observadas aos pares, durante as divisões celulares, na fase denominada metáfase.
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Na busca pelo melhoramento genético, várias características expressas pelos animais precisam ser monitoradas: adaptabilidade, eficiência reprodutiva, viabilidade, pesos corporais, taxas de crescimento, qualidade da carcaça e da carne são alguns exemplos.
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O DNA é formado por uma dupla fita de açúcar e fosfato, contendo quatro bases nitrogenadas, os nucleotídeos Adenina (A), Timina (T), Citosina (C) e Guanina (G), que são a porção variável da molécula.
