O perfil epidemiológico das Doenças de Transmissão Alimentar (DTA) e das Doenças Diarreicas Agudas (DDA) vem sofrendo mudanças, tendo em vista, principalmente, o surgimento de novos patógenos denominados emergentes, os quais podem provocar graves manifestações clínicas, óbitos e sequelas resultantes de seu potencial patogênico. De modo geral, caracteriza-se por uma síndrome de anorexia, náuseas, vômito, diarreia, muitas vezes não acompanhada de febre, podendo ser ocasionadas por uma variedade de organismos bacterianos, virais e parasitários. Em relação aos alimentos e/ou micro-organismos mais comumente envolvidos nessas doenças, assinale a afirmativa correta.

O isolamento e a identificação do agente causador de uma doença infecciosa é um recurso importante não só para o conhecimento epidemiológico dessa doença, mas também para a implementação de medidas terapêuticas e preventivas, quando possíveis. Em relação aos microrganismos bacterianos, analise as assertivas a seguir, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A coloração de Gram é a técnica mais frequentemente empregada para corar as bactérias. ( ) Essa coloração (Gram) permite distinguir as bactérias esféricas (cocos) das alongadas (bacilos). ( ) As bactérias Gram-negativas apresentam coloração vermelha. ( ) A composição química da parede é importante para a definição da fixação ou não dos corantes de Gram. ( ) Bactérias Gram-positivas são patogênicas, ao contrário das Gram... Ver mais

De acordo com os dados divulgados pelo IBGE (2021), o rebanho bovino no município de Dom Pedrito era composto por aproximadamente 310 mil animais e, desse total, foram ordenhadas em torno de 4 mil vacas. Comparando os números apresentados, conclui-se que grande parte do rebanho bovino está representado por animais destinados à produção de carne. Considerando a etiologia, evolução clínica e epidemiologia de algumas doenças de bovinos, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Os linfossarcomas causados pelo vírus de Leucose Enzoótica dos Bovinos são frequentemente observados nos bovinos de corte ou de leite... Ver mais

Segundo o diagnóstico situacional do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT) do Ministério da Agricultura e Pecuária, atualizado em 11/2022, o Rio Grande do Sul está classificado como um estado que apresenta taxa de prevalência da tuberculose bovina e bubalina maior ou igual a 2% e menor que 3%. O controle dessa doença é realizado pela adoção de qual medida sanitária? 

Sobre a vigilância e controle da Leishmaniose Visceral, assinale a alternativa correta.

O número total de novos casos de uma doença em uma determinada população, ao longo de um dado período ou em um dado instante, corresponde à

Leia:

“Caracteriza-se por viabilizar meios para a identificação oportuna e precoce de uma situação de risco real (iminente) relacionada a zoonoses ou de ocorrência de zoonoses na área em questão, possibilitando que a área de vigilância de zoonoses local possa intervir com ações de controle.”

No controle de zoonoses, o parágrafo traz o conceito de:

Das questões ligadas às zoonoses, _________ versa que ações de prevenção de zoonoses caracterizam-se por serem executadas de forma temporária ou permanente, dependendo do contexto epidemiológico, por meio de ações, atividades e estratégias de educação em saúde, manejo ambiental e vacinação animal.

Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto: 

Das áreas de atuação da epidemiologia, podemos citar:

I - Descrição das condições de saúde da população por meio da construção de indicadores de saúde. Exemplo: taxa de mortalidade, taxa de incidência de uma doença.

II - Investigação dos fatores determinantes da situação de saúde. Exemplo: investigação de agentes etiológicos, fatores de risco.

III - Avaliação do impacto das ações para alterar a situação de saúde. Exemplo: avaliação do impacto do saneamento para diminuir parasitoses na comunidade.

É correto o que se afirma em: 

Em epidemiologia, o indicador que quantifica a presença ou intensidade de um fator de risco que está associado ao curso de uma enfermidade é denominado de fator de: