A respeito dos componentes patrimoniais — ativo, passivo e patrimônio líquido —, julgue os itens seguintes.
Capital social, reservas de capital, ajustes de avaliação patrimonial, reservas de lucros, ações em tesouraria e prejuízos acumulados são itens que compõem o patrimônio líquido.
A tabela acima apresenta as variações entre os dois últimos exercícios das contas patrimoniais de determinada empresa. Sabendo que essa empresa obteve lucro líquido no exercício atual de R$ 140,00 e pagou, em dinheiro, dividendos no valor de R$ 28,00, julgue os itens seguintes.
O total de fontes de caixa é superior a R$ 300,00.
A tabela acima apresenta as variações entre os dois últimos exercícios das contas patrimoniais de determinada empresa. Sabendo que essa empresa obteve lucro líquido no exercício atual de R$ 140,00 e pagou, em dinheiro, dividendos no valor de R$ 28,00, julgue os itens seguintes.
O total de aplicações de caixa é superior a R$ 240,00.
Com relação às condições que favorecem ou dificultam o crescimento de bactérias nos alimentos, assinale a opção correta.
Considerando-se as boas práticas de higiene em um serviço de alimentação e nutrição, é correto afirmar que os funcionários que manipulam diretamente os alimentos devem
Acerca da influência do binômio tempo/temperatura do ambiente no controle higiênico-sanitário de alimentos, assinale a opção correta.
A legislação permite que o leite humano em excesso seja ordenhado e congelado, podendo ser descongelado de acordo com a necessidade do uso, porém o processo de descongelamento deve ser feito
Julgue os itens seguintes, relativos à terapia nutricional nos casos de transplantes.
A ciclosporina, medicamento frequentemente utilizado após o transplante hepático, pode apresentar efeitos colaterais de interesse nutricional, como retenção de sódio e potássio, hiperglicemia, hipomagnesemia, hipertensão arterial, náusea e vômito.
Acerca da atenção dietética, nutrição e câncer, julgue os itens subsequentes.
De acordo com o consenso nacional de nutrição oncológica (2009), o cuidado nutricional do paciente em tratamento paliativo dispensa a realização do processo de avaliação nutricional, visto que o objetivo do tratamento não é mais a cura e sim o alívio do sofrimento.
A triagem nutricional (TN) tem como objetivo identificar indivíduos desnutridos ou em risco nutricional e determinar se uma avaliação nutricional mais detalhada é necessária.
Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.
São exemplos de questões presentes nos instrumentos de TN, a perda de peso corporal não intencional e modificação da dieta habitual.
