O levedo Saccharomyces cerevisiae é um tipo de fungo empregado na fabricação de pães, que fermenta glicídios contidos na farinha. Durante esse processo o produto eliminado pelo levedo, que contribui para o crescimento da massa e a formação de bolhas que a tornam mais macia é o(a)
Um grande problema ambiental atual é a presença no meio ambiente de partículas nanométricas de polímeros sintéticos (microplásticos), principalmente nos ecossistemas aquáticos. Grande parte dos microplásticos são resultantes da degradação de “peças” maiores de plástico a partir da ação da natureza. Para minimizar o problema da poluição por microplásticos, um gestor listou três propostas: I. Encaminhar resíduos orgânicos para o aterro sanitário. II. Praticar a coleta seletiva e reciclagem de resíduos plásticos. III. Incentivar a compra de roupas sintéticas e feitas de garrafas PET. Está correto APENAS o que consta de:
A área de Ciências da Natureza no ensino médio na BNCC destaca a importância de que os estudantes aprendam a estruturar linguagens argumentativas que lhes permitam comunicar, para diversos públicos (p. 538). De forma geral, a argumentação científica tem sido compreendida como um processo social de justificativa de conclusões, que se dá a partir da coordenação de dados e teorias científicas, onde os dados são as evidências empíricas que suportam uma afirmativa. Uma pesquisadora analisou uma situação real de ensino-aprendizagem, cuja pergunta central da investigação proposta para a turma de ensino médio foi “Qual a influência da luz no crescimento dos vegetais?”. Dentre as falas dos estudantes reproduzidas nas alternativas, aquela que se refere à apresentação de um dado empírico é:
Uma das formas de se economizar gás de cozinha é diminuir a intensidade da chama (baixar o fogo) quando, por exemplo, a água começa a ferver no cozimento de um ovo. Isso é possível porque
A reciclagem energética é a tecnologia que faz a reciclagem de plásticos por meio de sua transformação em energia térmica e elétrica, através da incineração, permitindo o aproveitamento do poder calorífico armazenado nos plásticos. Atualmente, trinta e cinco países utilizam este método de reciclagem. Nesses países, mais de 150 milhões de toneladas de lixo urbano são tratadas por ano em cerca de 850 usinas de reciclagem energética, gerando 10.000 MW de energia térmica e elétrica. (Disponível em: http://www.plastivida.org.br) Apesar de mitigar o problema do lixo urbano, a incineração de plásticos contribui com outro problema ambiental, denominado I. chuva ácida. II. aquecimento global. III. eutrofização. É correto o que consta APENAS em:
Boa parte do plástico que acaba no meio ambiente chega aos mares e oceanos. A água, o sol, o vento e os microrganismos vão degradando o plástico descartado nos oceanos até convertê-lo em diminutas partículas com menos de 0,5 centímetro amplamente conhecidas como microplásticos. Considere a imagem abaixo.
A maior fonte contribuidora dos microplásticos pode ser minimizada pelo uso de têxteis à base de
O iodo é comumente usado em exames de imagem e tratamentos da tireoide, pois essa glândula normalmente absorve iodo através da dieta para a formação dos hormônios T3 (tri-iodotironina) e T4 (tiroxina). O isótopo radiativo 123/53I é, em particular, o mais utilizado nos exames de imagem, pois sua meia-vida de aproximadamente 13 h, é ideal para o teste de captação de iodo de 24 horas. Por sua vez, o isótopo 131/53I, com meia-vida aproximada de 8 dias e com emissão de radiação mais intensa, é mais indicado para destruição de células cancerosas. Com base nessas informações, é correto afirmar:
A evolução do conhecimento científico se dá por meio da contribuição de muitos pesquisadores. No entanto, há casos em que algum fato fica associado a um único cientista, seja por ele ter efetuado uma descoberta importante, sintetizado os conhecimentos de sua época em uma única teoria ou lançado as bases de um novo conceito, entre outros fatores. Assim, o estabelecimento das bases da genética, a descoberta do núcleo do átomo e a unificação da eletricidade, do magnetismo e da óptica ficaram associados, respectivamente, a
Na Investigação sobre o Entendimento Humano, escrita em meados do século XVIII, o filósofo escocês David Hume trata, dentre outros temas, da aquisição do conhecimento humano. O príncipe indiano que recusou crédito aos primeiros relatos sobre os efeitos da geada raciocinava com acerto; e, naturalmente, era preciso um testemunho muito forte para levá-lo a admitir fatos decorrentes de um estado da natureza que ele desconhecia por completo e que tão pouca analogia mostravam com os acontecimentos de que tinha experiência constante e uniforme. (Cf. HUME, David. Investigação sobre o Entendimento Humano, § 89) O exemplo do filósofo
