A destilação é o processo de vaporização de um líquido, condensação do vapor e coleta do produto condensado em outro recipiente. Essa técnica é muito útil para a separação de uma mistura líquida quando os componentes têm diferentes pontos de ebulição, ou quando um dos componentes não destilará. Trata-se de um dos principais métodos de purificação de um líquido. Sobre destilação, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Em uma coluna eficiente, a taxa de refluxo deverá ser igual ou maior que o número de pratos teóricos. Uma elevada taxa de refluxo garante que a coluna atingirá o equilíbrio de temperatura e chegará à sua eficiência máxima.
( ) As colunas de Vigreux são populares em casos nos quais somente um pequeno número de pratos teór... Ver mais

A imagem a seguir contextualiza a questão. Observe-a atentamente.

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Sobre a determinação de pH, considerando a imagem a seguir, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. 

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Sobre o uso de aparelhos e equipamentos em um laboratório de química, analise as assertivas a seguir:

I. O balão volumétrico é utilizado para a preparação de soluções com precisão, pois possui uma marcação única que indica exatamente o volume a ser alcançado.
II. A pipeta graduada, por exibir diversas marcações, apresenta precisão superior à pipeta volumétrica na medição de volumes exatos.
III. O funil de separação é utilizado para separar líquidos imiscíveis, permitindo a remoção cuidadosa de uma das fases sem misturá-las.
IV. O Erlenmeyer é indicado para reações que requerem agitação constante, pois seu formato cônico minimiza o risco de derramamento.

Quais estão corretas?

A análise gravimétrica é uma técnica analítica utilizada para determinar a quantidade de uma substância em uma amostra por meio da medição de sua massa. Sobre esse método, assinale a alternativa correta. 

A análise físico-química e bacteriológica da água é fundamental para assegurar que a água que consumimos esteja livre de contaminantes e apta para o uso. Sobre o assunto, analise as assertivas a seguir:

I. A análise físico-química da água não inclui o teste de pH, pois esse parâmetro é de interesse exclusivo na análise bacteriológica.
II. O parâmetro de turbidez é um indicador exclusivo da contaminação bacteriológica da água, pois a presença de partículas suspensas está diretamente associada à proliferação de microrganismos.
III. O teste de coliformes fecais faz parte da análise bacteriológica da água, sendo utilizado para identificar a presença de microrganismos patogênicos.
IV. A análise de cloro residual é um exemplo de análise bacteriológic... Ver mais

Sobre a cromatografia líquida e cromatografia gasosa, analise as assertivas a seguir:

I. Na cromatografia líquida, a fase móvel é um líquido, enquanto, na cromatografia gasosa, a fase móvel é um gás.
II. A cromatografia gasosa é indicada para a análise de compostos voláteis e termicamente estáveis, enquanto a cromatografia líquida pode ser empregada para compostos não voláteis ou termicamente sensíveis.
III. O detector mais comum na cromatografia líquida é o de ionização em chama (FID), enquanto, na cromatografia gasosa, os detectores UV-Vis são os mais empregados.

Quais estão corretas?

Em análises de alimentos, são empregados diversos métodos para quantificar os componentes nutricionais e funcionais, como lipídios, proteínas, carboidratos e enzimas. Sobre os métodos e aplicações utilizados, analise as assertivas a seguir:

I. A extração Soxhlet, que utiliza solventes orgânicos, é um método clássico para a determinação de lipídios. Posteriormente, o extrato é evaporado e pesado para quantificação.
II. O método Kjeldahl é amplamente utilizado na quantificação de proteínas em alimentos. Consiste em etapas de digestão, destilação e titulação.
III. O método de Fehling é uma técnica clássica utilizada para identificar a presença de açúcares redutores em uma amostra.

Quais estão corretas? 

Durante uma análise volumétrica, o controle dos volumes medidos é fundamental para a obtenção de resultados precisos. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:

I. Se a temperatura ambiente for significativamente diferente de 20 °C, o volume de uma pipeta volumétrica pode não corresponder ao valor nominal, afetando a precisão da medição.
II. A dilatação térmica do líquido e do recipiente sempre ocorre na mesma proporção, de modo que os efeitos da variação de temperatura são automaticamente compensados.
III. Para minimizar os erros de medição decorrentes da variação de temperatura, recomenda-se realizar as análises em ambiente com temperatura controlada próxima ao valor de calibração dos aparelhos.

Quais estão corretas?

Sobre métodos de separação, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A filtração é um método de separação utilizado para remover sólidos insolúveis de um líquido e o meio filtrante é escolhido de acordo com o tamanho das partículas a serem retidas.
( ) A destilação simples é indicada para separar misturas cujos componentes possuem diferenças significativas em seus pontos de ebulição.
( ) A extração líquido-líquido é empregada para separar dois líquidos imiscíveis, aproveitando as diferenças de solubilidade dos compostos em cada fase.
( ) Durante a filtração, o filtro de papel retém partículas menores que os poros do papel, permitindo a passagem do líquido e das partículas maiores.

A ordem cor... Ver mais