Os formatos das folhas recomendadas para desenho técnico são os da série A normatizados pela ABNT. Uma vez que as dimensões do formato A0 são 1189 mm x 841 mm, quais as medidas dos lados, em milímetros, de um formato A2?
Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir sobre desenho técnico.
“Para desenhar e interpretar as ________________ é necessário que os dois ________________ de projeção sejam representados em uma única superfície ________________. Isto é obtido fazendo-se com que um dos planos seja rebatido sobre o outro, em um giro de 90° em torno da linha de terra (LT). O resultado desse processo é denominado ________________.” (MICELI; FERREIRA, 2004)
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:
Veterinária
Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Ano:
2023
Banca:
FAUEL
No controle de qualidade dos alimentos, pesquisa-se um grupo de microrganismos denominado indicadores de qualidade, que quando presentes podem indicar a ocorrência de contaminação de origem fecal, provável presença de patógeno ou deterioração potencial. Ainda indicam condições sanitárias inadequadas de processamento, produção ou armazenamento. Sobre este tema, leia as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA. I. São critérios para um microrganismo ser considerado indicador de qualidade: rápida e fácil detecção, facilmente distinguível de outros microrganismos, não deve ser contaminante natural e ser associado a um patógeno. II. Coliformes totais, coliformes termotolerantes, E. coli e Enterococos são indicadores de contaminação fecal ou da qualidade higiênico-sanitár...
Veterinária
Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Leite e Derivados
Aves e Ovos
+
2
Ano:
2023
Banca:
FAUEL
Segundo o Decreto (n.º 9.013/2017), que dispõem sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, os estabelecimentos de produtos de origem animal que realizem comércio interestadual e internacional, sob inspeção federal, são classificados em de carnes e derivados, de pescado e derivados, de ovos e derivados, de leite e derivados, de produtos de abelhas e derivados e de armazenagem. Sobre este tema assinale a alternativa CORRETA.
Veterinária
Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Leite e Derivados
Ano:
2023
Banca:
FAUEL
A Instrução Normativa n.º 46, de 23 de outubro de 2007, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, descreve os leites fermentados como “Produtos lácteos ou produtos lácteos compostos obtidos por meio da coagulação e da diminuição do _________ do leite ou do leite reconstituído por meio da fermentação láctea, mediante ação de cultivos de microrganismos específicos com adição ou não de outros produtos lácteos ou de substâncias alimentícias. Os microrganismos específicos devem ser ______, ________ e abundantes no produto final durante seu ___________, conforme disposto em normas complementares”. Assinale a alternativa que contém todas as palavras para preenchimento das lacunas CORRETAMENTE.
Veterinária
Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Leite e Derivados
Ano:
2023
Banca:
FAUEL
Em 2000 o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou a Resolução n.º 4 de 28 de junho que instituiu a ‘Manteiga Comum”. Este produto tem comercialização exclusiva no território nacional, que deverá atender, provisoriamente, algumas especificações de qualidade, até que se elabore um regulamento técnico específico. Para produção da manteiga comum é permitido a utilização do creme ou gordura láctea proveniente do desnate do leite ácido e ou do soro obtido da fabricação de queijos, desde que apresente determinadas especificações. Qual alternativa a seguir é considerada FALSA quanto as especificações do creme ou gordura láctea?
Veterinária
Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Leite e Derivados
Ano:
2023
Banca:
FUNDATEC
Os estabelecimentos de leite e derivados são classificados como granja leiteira, posto de refrigeração, unidade de beneficiamento de leite e derivados e queijaria. De acordo com o Decreto nº 9.013, entende-se por queijaria: