Banca:
Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP)
As enfermidades transmitidas por alimentos (ETA) englobam manifestações clínicas decorrentes da ingestão de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos, que podem ser infecciosos, toxinogênicos ou infestantes. Entre os patógenos responsáveis por causar ETA, alguns microrganismos produzem toxinas nos alimentos, sendo essas toxinas a causa principal da doença.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente um exemplo de microrganismo capaz de produzir toxinas nos alimentos.
Banca:
Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP)
Leia o trecho a seguir.
Tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.
Nutrição
Nutrição e Saúde Pública
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
Ano:
2025
Banca:
Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP)
Com base na Política de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa correta sobre os critérios e os princípios que regem a execução e a gestão desse programa.
Nutrição
Nutrição e Saúde Pública
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
Ano:
2025
Banca:
Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP)
É exemplo de uma refeição qualitativa em consonância com o preconizado no Guia alimentar para a população brasileira (2014), o qual recomenda que a base da alimentação seja composta por alimentos in natura ou minimamente processados:
Banca:
Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP)
A Resolução COFEN no 727/2023, que institui os procedimentos necessários para concessão, renovação e cancelamento do registro da Anotação de Responsabilidade Técnica (ART), pelo Serviço de Enfermagem, e define as atribuições do Enfermeiro Responsável Técnico (ERT), estabelece que:
Banca:
Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP)
P.R., 57 anos, masculino, compareceu a uma unidade de pronto atendimento (UPA) relatando dor torácica irradiada para o dorso, dificuldade de respirar e “um pouco de tosse” após queda da bicicleta, há cerca de 1 hora. Ao realizar o exame físico do paciente, o enfermeiro observou a presença de abaulamento à direita, na linha média do tórax, e diminuição da expansão torácica. Suspeitando se tratar de um caso de pneumotórax, deu continuidade ao procedimento, considerando que sua suspeita seria corroborada se constatasse a presença de ______________ à percussão e ______________ à ausculta pulmonar.
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas do texto.
Enfermagem
Doenças Crônicas Não Transmissíveis
Diabetes Mellitus
Ano:
2025
Banca:
Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP)
M.A., 42 anos, compareceu à unidade básica de saúde (UBS) para consulta de enfermagem de pré- -natal. Relatou ao enfermeiro que já não sentia enjoos, mas ainda sentia muito sono. Ao analisar os exames laboratoriais realizados pela gestante, recentemente, o enfermeiro constatou glicemia de jejum = 130 mg/dL. Frente a essa situação, é correto afirmar que se trata de um caso
Enfermagem
Saúde da Mulher
Assistência de Enfermagem ao Puerpério
Ano:
2025
Banca:
Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP)
Ao analisar o resultado do exame citológico de uma usuária com 62 anos de idade, em menopausa há 12 anos, sem história de neoplasias, o enfermeiro constatou que o laudo mencionava dificuldade diagnóstica decorrente de atrofia. Frente a essa situação, o enfermeiro deve
