Quanto à odontologia preventiva, julgue os itens subsequentes.
Na odontologia preventiva terciária, procura-se evitar a perda da função mastigatória.
Julgue os itens a seguir, relacionados a placa bacteriana.
Entre os açúcares, componentes mais cariogênicos da dieta, a lactose é considerada a mais cariogênica e a sacarose, a menos cariogênica; a glicose, a frutose e a maltose apresentam cariogenicidade similar à dos carboidratos complexos, como amidos e dextrinas.
A respeito da utilização dos materiais na clínica odontológica, julgue os itens subsequentes.
Espátula de plástico ou metálica e tigela de borracha flexível são os acessórios necessários para realizar a mistura de gesso e hidrocoloides irreversíveis.
Com relação ao preparo adequado do dente para a restauração, julgue os itens que se seguem.
A forma de conveniência, manobra incluída no tempo operatório de alisamento das paredes de esmalte, requer a eliminação de tecido dentário, processo que facilita o acesso à lesão, a adequada instrumentação cavitária e a inserção do material restaurador.
A cárie radicular, uma das maiores razões para a perda de dentes em pacientes adultos, é um problema que aumenta com a idade. Considerando a figura ao lado, que mostra um dente extraído de uma senhora com 64 anos de idade, julgue os itens a seguir.

A abfração causada por trauma oclusal para funcional pode ser um causa da lesão de cárie radicular apresentada na figura.
A doença cárie é o resultado do desequilíbrio do processo de mineralização e se estabelece precocemente, antes do aparecimento de seus sinais clínicos. Julgue os itens seguintes, relacionados ao processo de formação da cárie dentária.
Os Streptococcus mutans e sobrinus estão associados às perdas minerais iniciais localizadas da estrutura dentária causadas por ácidos orgânicos provenientes da fermentação microbiana dos carboidratos da dieta.
A cárie é considerada doença infectocontagiosa, multifatorial, desencadeada por três fatores individuais primários: microrganismos cariogênicos, substrato cariogênico e hospedeiro suscetível. Em relação à cárie dental, que, juntamente com o resfriado comum e a doença das gengivas, figura entre as afecções humanas mais comuns, julgue os itens seguintes.
A colonização inicial da superfície dental é constituída principalmente por Streptococcus sanguis, Streptococcus oralis e Streptococcus mitis, que servem de receptores para outras bactérias, enquanto os Streptococcus mutans e sobrinus estão associados aos estágios iniciais de perda mineral.
Em relação à microbiologia bucal e ao controle de infecções cruzadas em odontologia, julgue os próximos itens.
O uso de desinfetantes químicos é suficiente na limpeza de instrumentos de baixa e de alta rotação.