3141 Q938710
Nutrição Nutrição e Saúde Pública Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) apresenta nove diretrizes que indicam as ações para que seu propósito seja cumprido. Assinale a alternativa que apresenta corretamente três diretrizes da PNAN. 
3142 Q938709
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida Amamentação
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
Com relação à introdução complementar de alimentos para lactentes que foram amamentados exclusivamente até os seis meses de vida, assinale a alternativa correta.
3143 Q938708
Nutrição Nutrição e Saúde Pública Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes Nutricionista na Atenção Básica de Saúde + 1
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
Fibras são carboidratos complexos presentes nas plantas e resistentes à digestão e são classificadas de acordo com sua solubilidade em: solúveis (pectina nas frutas e gomas na aveia, cevada e leguminosas) e insolúveis (hemicelulose nos grãos e lignina nas hortaliças). São inúmeros os benefícios das fibras na saúde humana, especialmente no controle do diabetes.
Assinale a opção que aponta a recomendação diária de fibras, de acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 36 (Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica – diabetes mellitus):
3144 Q938707
Nutrição Nutrição e Saúde Pública Nutricionista na Atenção Básica de Saúde Estratégia de Saúde da Família (ESF) e Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF)
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
No Decreto nº 6.286, de 5 de dezembro de 2007, em seu Art. 1º, afirma-se: “Fica instituído, no âmbito dos Ministérios da Educação e da Saúde, o Programa Saúde na Escola - PSE, com finalidade de contribuir para a formação integral dos estudantes da rede pública de educação básica por meio de ações de prevenção, promoção e atenção à saúde.”
É CORRETO afirmar que, por esse Decreto, é previsto ao nutricionista, em ambiente escolar:
3145 Q938706
Nutrição Nutrição e Saúde Pública Políticas Públicas de Saúde Nutricionista na Atenção Básica de Saúde
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
O PSE [Programa Saúde nas Escolas] tem como objetivo contribuir para a formação integral dos estudantes por meio de ações de promoção, prevenção e atenção à saúde, com vistas ao enfrentamento das vulnerabilidades que comprometem o pleno desenvolvimento de crianças e jovens da rede pública de ensino. [...] A Escola é a área institucional privilegiada deste encontro da educação e da saúde: espaço para a convivência social e para o estabelecimento de relações favoráveis à promoção da saúde pelo viés de uma Educação Integral, conceito que compreende a proteção, a atenção e o pleno desenvolvimento da comunidade escolar.
O Programa Saúde nas Escolas, conforme descrito no texto acima: 
3146 Q938705
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
Segundo o Guia Alimentar da População Brasileira (BRASIL, 2014), os “Dez passos para uma alimentação adequada e saudável”, apresenta recomendações que podem ser evidenciadas nas afirmativas a seguir:
I. Coma com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia.
II. Faça de alimentos in natura ou processados a base da sua alimentação.
III. Evite o consumo de alimentos ultraprocessados.
IV. Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos.
É CORRETO o que se afirma em: 
3147 Q938704
Nutrição Nutrição e Saúde Pública Políticas Públicas de Saúde Nutricionista na Atenção Básica de Saúde
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
As ações de saúde previstas no âmbito do PSE e que devem considerar atividades de promoção, prevenção e assistência em saúde, podem ser compreendidas nas seguintes afirmativas:
I. Atualização e controle do calendário vacinal. II. Promoção da saúde sexual e da saúde reprodutiva. III. Avaliação oftalmológica. IV. Promoção da alimentação saudável.
É CORRETO o que se afirma em:
3148 Q938703
Nutrição Nutrição e Saúde Pública Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
Com relação as diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), analise as afirmativas a seguir, assinalando V (VERDADEIRO) ou F (FALSO):
( )A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.
( )A participação e controle social consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.
( )O planejamento das ações que garantem a inocuidade e a qualidade nutricional dos alimentos, controlando e prevenindo riscos à saúde, se faz presente na agenda da Promoção da Alimentação Adequada e Saudável e da Proteção à S...
3149 Q938702
Nutrição Nutrição e Saúde Pública Nutricionista na Atenção Básica de Saúde
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
Os marcadores de consumo alimentar têm como objetivo ser uma ferramenta útil e prática para apoiar as equipes de AB na identificação de inadequações na alimentação e no fornecimento de subsídios para orientação acerca da promoção da alimentação adequada e saudável. Considerando os marcadores de consumo, analise as afirmativas abaixo, assinalando V (VERDADEIRO) ou F (FALSO):
( )A periodicidade recomendada de registro de dados antropométricos e marcadores do consumo alimentar no sistema de informação em saúde, para crianças de até 2 anos de idade, é: aos 15 dias de vida, 1 mês, 2, 4, 6, 9, 12, 18 e 24 meses.
( )São dois tipos de formulários: um destinado a crianças de 6 a 23 meses e um paraindivíduos com 2 anos ou mais.
( )O conjunto de questões destinado à crianças de 6 a 23...
3150 Q938701
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
Ano: 2023
Banca: UNIFASE - RJ
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos é um documento oficial do Ministério da Saúde e foi publicado em 2019. Nele constam recomendações e informações sobre alimentação de crianças nos dois primeiros anos de vida com o objetivo de promover saúde, crescimento e desenvolvimento para que elas alcancem todo o seu potencial. Além de apoiar a família no cuidado cotidiano este documento subsidia os profissionais no desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional em âmbito individual e coletivo no Sistema Único de Saúde (SUS) e em outros setores. Ele é, também, um instrumento orientador de políticas, programas e ações que visem apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional das crianças brasileiras. Analise as alternativas abaixo:
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