Questões de Concurso de Nutrição - Estude Grátis

1 Q1045641

Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes Lipídeos

Ano: 2022

Banca: Avança SP

Qual dos alimentos, abaixo, possui a maior quantidade de kcal em uma porção?

A Carnes e Ovos. B Leite e derivados. C Açúcares e doces. D Óleos e Gorduras. E Leguminosas.

2 Q1045640

Nutrição Dietoterapia Diabetes

Ano: 2022

Banca: Avança SP

São fatores de risco para o desenvolvimento de Diabetes Mellitus Gestacional, exceto:

A Antecedentes obstétricos de abortamentos de repetição B Baixa estatura (menor que 1,60m) ou alta estatura (maior que 1,85m). C Deposição central excessiva de gordura corporal. D Obesidade ou ganho excessivo de peso na gravidez atual.
E Idade materna avançada.

3 Q1045639

Nutrição Dietoterapia Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais

Ano: 2022

Banca: Avança SP

É alimento proibido em uma dieta líquida:

A Gelatina. B Iogurte. C Água, chás, café. D Bebidas gaseificadas. E Mingau líquido.

4 Q1045638

Nutrição Dietoterapia Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais

Ano: 2022

Banca: Avança SP

A Dieta leve é destinada a pacientes em situação de pré ou pós operatório, no caso de alteração gastrointestinal ou dificuldades de mastigação e/ou deglutição. São permitidos, nessa dieta, alimentos do tipo:

A Grãos de Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico). B Pimentão, repolho, brócolis. C Marmelada, goiabada. D Iogurte de frutas, sorvete, milk-shakes. E Enlatados em geral: palmito, ervilha, milho verde, sardinha, atum.

5 Q1045637

Nutrição Dietoterapia Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais

Ano: 2022

Banca: Avança SP

Em uma dieta branda não são permitidos alimentos do tipo:

A Leite e derivados, queijo tipo minas ou ricota. B Suco de frutas coados, vitamina de frutas. C Verduras de folhas cozidas ou refogadas como escarola, espinafre, almeirão, acelga. D Mel, geleia, margarina, manteiga. E Noz, coco, amendoim, castanha.

6 Q1045636

Nutrição Dietoterapia Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais

Ano: 2022

Banca: Avança SP

A dieta geral hipossódica é aquela em que há controle de sódio, tanto dos alimentos que o contém em grande quantidade em sua composição, quanto da oferta do sal de adição. Não é uma condição clínica onde há indicação desse tipo de dieta:

A doenças renais. B edemas. C hepatopatias com ascite. D insuficiência cardíaca. E administração prolongada de diuréticos.

7 Q1045635

Nutrição Dietoterapia Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais

Ano: 2022

Banca: Avança SP

Ainda sobre a dieta geral hipossódica, indique, entre as alternativas, qual dos condimentos/ temperos abaixo poderá ser utilizado no preparo das refeições:

A catchup. B shoyo. C louro. D molho inglês. E tabletes para tempero.

8 Q1045634

Nutrição Dietoterapia Diabetes

Ano: 2022

Banca: Avança SP

Na dieta geral para diabetes, as frutas são permitidas, até:

A duas unidades/dia. B três unidades/dia. C quatro unidades/dia. D cinco unidades/dia. E seis unidades/dia.

9 Q1045633

Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral

Ano: 2022

Banca: Avança SP

A dieta enteral pronta para uso, sendo necessário somente conectar o equipo diretamente no frasco da dieta, é classificada como:

A industrializada, em pó. B líquida em Sistema Aberto. C líquida em Sistema Fechado. D caseira líquida. E aberta em pó.

10 Q1045632

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Leis da Nutrição

Ano: 2022

Banca: Avança SP

Com relação às leis da nutrição, a Lei da _________ discorre sobre o equilíbrio na ingestão de nutrientes, dentro do VET, harmonia entre cores, sabores e textura dos alimentos.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto:

A quantidade. B qualidade. C harmonia. D adequação. E sustentabilidade.

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