O desequilíbrio entre as necessidades nutricionais e o consumo excessivo de alimentos leva a doenças de overdose, a exemplo da desnutrição energético-proteica, anemia ferropriva e hipovitaminose A.

Julgue o item que se segue. 

Na fase de reabilitação nutricional da criança com desnutrição grave, é indicada uma transição gradual do preparado alimentar inicial para o preparado de crescimento rápido. Durante 48 horas, o preparado alimentar inicial deve ser substituído pela mesma quantidade do preparado alimentar de crescimento rápido, mantendo a mesma frequência de alimentação. A partir daí, aumentar 20 ml em cada refeição, de forma que o volume de cada uma delas seja 20 ml maior que o da refeição anterior. 

Diversos parâmetros podem ser utilizados para o diagnóstico da desnutrição. Com relação à avaliação do estado nutricional, tendo como referência as proteínas, assinale a opção correta. 

A __________________ constitui-se em um dos maiores problemas de saúde pública no Brasil. Atinge, principalmente, os grupos vulneráveis da população, em especial a criança pequena. O quadro clínico das formas leves se manifesta inicialmente no nascimento, com baixo peso ou peso insuficiente. Nos primeiros anos de vida pode ocorrer diminuição ou parada do crescimento linear, parada ou perda de peso e mais tarde alterações do comportamento e fraco desenvolvimento escolar. Suas formas graves são marasmo e kwashiorkor.
Assinale a alternativa que completa CORRETAMENTE a afirmativa anterior.

Sobre o tratamento dietoterápico da desnutrição relacionada à doença hepática e as condutas que nele podem ser incluídas, analise os itens abaixo:

I. Aumento da oferta calórica por meio de refeições de volumes pequenos, em intervalos frequentes

II. Restrição de sódio para a retenção hídrica

III. Restrição hídrica para hiponatremia

IV. Controle da oferta de carboidratos para hiperglicemia

V. Suplementos de vitaminas e minerais

Está CORRETO o que se afirma em... Ver mais

Pacientes após AVC apresentam maior risco de desnutrição e desidratação, em decorrência, principalmente, de disfagia, comprometimento da consciência, déficits de percepção e disfunção cognitiva.

A respeito do cuidado nutricional do paciente pós-AVC, é correto afirmar que: 

Avalie os itens sobre a fisiopatologia que diferencia os dois tipos de desnutrição infantil: Marasmo e Kwashiorkor
I. Perda muscular marcante por ação dos glicorticoides. II. Fornecimento de aminoácidos endógenos para neoglicogênese. III. Fornecimento suficiente de aminoácidos para síntese da beta liproteina para o transporte de triglicerídeos endógenos. IV. Ausência de hipalbuminemia. V. Sinalização para o anabolismo dada pela insulina;
Assinale a alternativa CORRETA.