Acerca das legislações relacionadas aos produtos de origem animal para consumo, julgue os itens subsequentes.
Carnes de animais que apresentem poliartrite, flebite umbilical e gastrite podem ser aproveitadas, devido à ausência de risco de toxinfecção alimentar.
Com relação ao estudo relatado no texto acima, julgue os itens de 76 a 80.
Apesar de não ser um estudo do tipo coorte, a pesquisa descrita apresenta a tendência secular da desnutrição infantil na população brasileira, por meio da comparação dos resultados de dois inquéritos nacionais realizados de forma independente.
Com relação ao estudo relatado no texto acima, julgue os itens de 76 a 80.
A amostra probabilística utiliza procedimentos complexos, como amostragem envolvendo estratificação do conjunto de setores censitários do país, sorteio de conglomerados de setores dentro de estratos e sorteio de domicílios dentro dos setores.
Com relação ao estudo relatado no texto acima, julgue os itens de 76 a 80.
O parâmetro de escore z adotado nesse estudo diz respeito à medida de quanto a criança se afasta ou se aproxima da mediana em DP. A criança que estiver entre !2 DP e +2 DP será considerada eutrófica, segundo critério da Organização Mundial de Saúde (OMS).