A interação dos fatores patógeno, hospedeiro e ambiente é essencial para a ocorrência de doenças em plantas. Entretanto, a severidade das doenças infecciosas pode ser maior ou menor, dependendo de outros fatores que compõem os vértices do triângulo, representados pelo patógeno, ambiente e hospedeiro. Na agricultura moderna, o homem é um fator tão importante no manejo das doenças que foi proposto um tetraedro, ao invés do tradicional triângulo, para melhor representar as interações entre fatores predisponentes à ocorrência de uma doença. A tipologia de danos entre o causador do dano (patógeno) e quem sofreu o dano (planta) envolve um efeito direto que afeta o produtor e o consumidor final do produto. Avaliar os índices de ataque de pragas e doenças em plantas é de extrema relevância, pois ... Ver mais

Na agricultura verifica-se que os insetos tanto aqueles que podem nos trazer prejuízos quanto aqueles que são essenciais para as atividades agrícolas estão presentes em todas as áreas produtivas. Entre os insetos que podem causar danos aos vegetais, podemos citar os fitófagos. Porém, há aqueles que são benéficos, como os insetos decompositores de matéria orgânica, os polinizadores e os que atuam como inimigos naturais. Sem a presença dos insetos decompositores de matéria orgânica, os nutrientes presentes na biomassa vegetal e animal não são disponibilizados e isso poderá acarretar maior necessidade de fertilizantes químicos. A ausência de insetos polinizadores reduz drasticamente a produtividade agrícola e, consequentemente, a receita do produtor e a disponibilidade de alimento. Sem a pre... Ver mais

A área de tecnologia de sementes abrange vários aspectos da produção de sementes, dentre eles, o beneficiamento é uma etapa crucial que agrega qualidade às sementes e facilita sua semeadura. A Unidade de Beneficiamento de Sementes (UBS), liderada por um agrônomo, recebe sementes para beneficiar, pois o beneficiamento pode influenciar no plantio. Sendo assim, o beneficiamento de sementes compreende vários procedimentos, desde a colheita até o momento em que um lote de sementes esteja pronto para ser comercializado. São consideradas etapas das operações de beneficiamento, EXCETO: 

As sementes normalmente são colhidas com teores de água superior àqueles adequados para um armazenamento seguro, e que diferem entre as espécies das regiões geográficas de produção. Essa água desempenha papel básico nos processos de conservação e comercialização, razão pela qual uma semente, cujo tegumento não apresenta qualquer tipo de impedimento, procura absorver água do meio ambiente. As sementes que se encontram com grau de umidade na faixa de 11 a 13% são recomendadas para o armazenamento; elas absorvem água rapidamente em virtude do baixo potencial de água que apresentam. Deve-se considerar que sementes armazenadas com condições adequadas de umidade poderão mudar, perdendo ou ganhando umidade para o ambiente; em qualquer caso, umedecendo ou sobre secando, causam prejuízo ao produto... Ver mais

A produção brasileira de cereais, grãos leguminosos e oleaginosos apresenta safras quantitativa e qualitativamente irregulares, como reflexos de problemas culturais e de deficiências históricas na política agrícola do país, ou mesmo setorial, que poucas vezes criou possibilidades efetivas de capitalizar a atividade. Grande parte da produção brasileira de grãos é proveniente de pequenos e médios produtores. Nesse segmento produtivo, para a armazenagem, são utilizados depósitos, galpões ou paióis tecnicamente deficientes, que estão sujeitos a intensos ataques de insetos, ácaros, roedores e fungos. Ademais, armazenamento sem uma prévia e eficiente secagem, além de previsível e preocupante, identificam-se a ocorrência de fatores que afetam os grãos e consomem as substâncias de reservas, provo... Ver mais

Quando a água contaminada vinda das indústrias é lançada nos rios e no mar, pode provocar a morte dos peixes, pois, mesmo quando sobrevivem, eles acumulam em seu organismo substâncias tóxicas que causam doenças, se forem ingeridos pelos seres humanos. A procura de um aumento da produtividade agrícola somada ao aumento da demanda por alimentos tem conduzido, igualmente, a um consumo cada vez maior de água na agricultura. Atualmente, os agricultores têm buscado um uso mais racional desse recurso que antes se pensava ser infinito. Na média mundial gasta-se cerca de 70% da água na atividade de irrigação; porém, mais da sua metade é perdida por meio da evaporação ou devido à irrigação não controlada. Os métodos de irrigação tradicionais estão aos poucos sendo substituídos por alguns mais moder... Ver mais

O uso de agentes biológicos na década de 50 era realizado como método de controle isolado. Posteriormente, com trabalhos de pesquisa identifica-se com o surgimento do Manejo Integrado de Pragas (MIP), o controle biológico que passou a fazer parte de uma estratégia de manejo onde podem ser utilizados outros métodos de controle, como o cultural, o mecânico, por comportamento, o físico e a resistência de plantas a insetos. Na sociedade atual, o controle químico continua sendo o mais empregado; entretanto, há uma conscientização dos profissionais envolvidos e dos sérios problemas que podem causar ao homem e ao meio ambiente. Na adequação ao controle biológico é necessário considerar, principalmente, o conhecimento da seletividade dos produtos aos inimigos naturais. Faz-se necessário conhecer ... Ver mais

Estima-se que as perdas de grãos, causadas por insetos, ácaros e roedores, estejam na faixa de 20 a 30% e sejam devidas, sobretudo, às precárias condições de armazenamento no Brasil. Os fatores de perdas em grãos armazenados podem ser agrupados em autodecomposição, ataque microbiano, ação de pragas e danos físicos. Embora existam estreitas correlações entre eles, é possível estabelecer predominância de características diferenciadas para cada origem. Estudados isoladamente, ou em conjunto, representam aspectos quantitativos e qualitativos. Ataque microbiano e ação de pragas são predominantes. A autodecomposição é caracterizada pelo metabolismo dos próprios grãos. Os grãos armazenados são organismos vivos, por isso respiram, consumindo reservas nutritivas, produzindo calor, umidade e gás ca... Ver mais

A época e os métodos de realizar a colheita execrem influência quanto à deterioração das sementes durante os processos de manipulação e sua permanência no armazém. A primeira por tratar-se da maturidade da semente, e também com relação às condições climáticas. A colheita antes da maturação se traduz em menor rendimento e maior proporção de sementes imaturas, suscetíveis à deterioração mais rápida do que as que estão em maturação, devido às enzimas que contêm não se encontrarem em estado de latência. A injúria mecânica é consequência, muitas vezes, da mecanização das atividades agrícolas, sendo um problema praticamente inevitável. Entretanto, o conhecimento de como ela se processa e os fatores que interferem na sua intensidade podem facilitar o seu controle. Inicialmente é importante saber... Ver mais

A semente é o veículo que leva ao agricultor todo o potencial genético de uma cultivar com características superiores. No caminho da produção e manejo de uma lavoura, este processo de seleção se inicia com o melhorista que orienta quanto à utilização da melhor cultivar pelo agricultor. No processo de seleção, pequenas quantidades de sementes são multiplicadas até que sejam alcançados volumes em escala comercial, no decorrer do qual a qualidade dessas sementes está sujeita a uma série de fatores capazes de causar perda de todo o potencial genético. A minimização dessas perdas, com a produção de quantidades adequadas, é o objetivo principal de um programa de sementes. O estabelecimento de um campo de produção de sementes certificadas/fiscalizadas requer uma série de medidas que o diferencia... Ver mais