A respeito de fermentação de precisão, julgue o item a seguir.
A fermentação de precisão é uma tecnologia alimentar sustentável, uma vez que produz compostos alimentares de alto valor proteico e nutricional, e reduz a dependência da agricultura tradicional ou da pecuária.
Acerca da tecnologia enzimática, julgue o item a seguir.
Considere que, em um projeto de biotecnologia industrial, pesquisadores busquem otimizar a produção de celulases termoestáveis para aplicação na indústria de papel e celulose e que tenham optado por utilizar a fermentação em estado sólido (FES) com o fungo Aspergillus niger, conhecido por sua eficiência nesse tipo de cultivo. Considere, ainda, que, após a produção, tenham observado que as enzimas apresentavam atividade ótima em temperaturas elevadas, porém sua estabilidade térmica era limitada, resultando em perda significativa de atividade após exposição prolongada ao calor. Nessa situação hipotética, p...
A respeito das técnicas fotônicas para a caracterização de materiais, julgue o próximo item.
A espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) é uma técnica padrão empregada na determinação da concentração de proteína de grãos inteiros (GPC) e utiliza modelos de calibração multivariada para predizer a GPC a partir da relação estabelecida entre a GPC e espectros de absorção difusa do NIR.
A respeito das técnicas fotônicas para a caracterização de materiais, julgue o próximo item.
Caso se deseje monitorar a eficiência da fotossíntese da planta e detectar precocemente o estresse hídrico ou deficiência nutricional, pode-se utilizar um espectrofotômetro na faixa de comprimento de onda da fluorescência da clorofila, que deve ter fonte de luz em 625 nm, filtro de corte de passagem curta para NIR e temperatura de operação entre 0 °C e 40 °C, entre outros requisitos.
Julgue o item que se segue, no que se refere a bioinsumos.
É considerado bioinsumo o produto, o processo ou a tecnologia de origem vegetal, animal ou microbiana.
Julgue o item subsequente, considerando aspectos diversos pertinentes à relação entre os processos, tanto naturais quanto precoces, de senescência de plantas e o desenvolvimento e produção vegetal.
A pulverização nos campos com peptídeos específicos de antienvelhecimento vegetal é uma opção promissora que pode retardar o envelhecimento das folhas vegetais; porém, essa prática é considerada de alto custo.
Em relação aos hormônios vegetais, julgue o próximo item.
Uma das funções do ácido abscísico, em situações de estresse hídrico, é prevenir a perda excessiva de água pela planta.
Em relação aos hormônios vegetais, julgue o próximo item.
O etileno é um hormônio vegetal gasoso que influencia processos como a maturação dos frutos e a abscisão das folhas, sendo essencial na resposta a estresses ambientais.
