1381 Q654094
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Nosso Rumo de Educação e Desenvolvimento Social (NOSSO RUMO)

Assinale a alternativa que apresenta qual diagrama, conforme ilustrado abaixo, tem a representação simplificada, geralmente unipolar das ligações, sem o circuito de comando, onde só os componentes principais são considerados.

1382 Q654093
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Nosso Rumo de Educação e Desenvolvimento Social (NOSSO RUMO)
Em uma instalação predial de água fria, assinale a alternativa que apresenta a tubulação compreendida entre o orifício de saída da bomba e o ponto de descarga no reservatório de distribuição.
1383 Q654092
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Nosso Rumo de Educação e Desenvolvimento Social (NOSSO RUMO)

As afirmativas abaixo se referem às partes constituintes de uma instalação predial de água fria. Sendo assim, marque V para as verdadeiras ou F para as falsas e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) Instalação elevatória é o conjunto de tubulações que se origina no reservatório e do qual se derivam as colunas de distribuição, quando o tipo de abastecimento adotado é indireto.

( ) Caixa de descarga é o dispositivo colocado acima, acoplado ou integrado às bacias sanitárias ou mictórios, destinados à reservação de água para suas limpezas.

( ) Caixa ou válvula redutora de pressão é destinada a reduzir a pressão nas colunas de distribuição.

( ) Extravasor é a tubulação destinada a escoar os eventuais excessos de água dos res...

1384 Q654091
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Nosso Rumo de Educação e Desenvolvimento Social (NOSSO RUMO)
Assinale a alternativa em que a simbologia e seu significado se correspondem.
1385 Q654071
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Federal do Ceará (IFCE / CEFET CE)
Edulcorantes são substâncias adicionadas aos alimentos, com o objetivo de alterar características específicas. É função do edulcorante:
1386 Q654070
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Federal do Ceará (IFCE / CEFET CE)
Substância intencionalmente adicionada, com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar propriedades, desde que não prejudique o valor nutritivo. Trata-se de
1387 Q654069
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Federal do Ceará (IFCE / CEFET CE)
Não é finalidade da refrigeração:
1388 Q654068
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Federal do Ceará (IFCE / CEFET CE)
Procedimento Operacional Padronizado (POP) é um procedimento escrito de forma objetiva, que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos. Deve constar no Manual de Boas Práticas de uma Empresa de serviço de alimentação o POP
1389 Q654067
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Federal do Ceará (IFCE / CEFET CE)
Refere ao método de branqueamento:
1390 Q654066
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2017
Banca: Instituto Federal do Ceará (IFCE / CEFET CE)
Transferência de calor onde existe movimentação constante das moléculas presentes pela influência da fonte de calor: