661 Q26229
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca de irrigação, silvicultura e produção de plantas ornamentais, julgue os itens de 111 a 115.

Um bom viveiro florestal, entre outros fatores, depende da escolha do local de sua implantação. O terreno deve ser plano ou suavemente inclinado, com pouca sombra, e possuir água em grande quantidade nas proximidades.

662 Q26228
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca de irrigação, silvicultura e produção de plantas ornamentais, julgue os itens de 111 a 115.

Vários fatores devem ser considerados para o sucesso de um projeto de irrigação. O principal, no entanto, é a origem da fonte da água, que deve ser sempre de superfície, uma vez que as águas subterrâneas não são indicadas para a irrigação.

663 Q26227
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca de irrigação, silvicultura e produção de plantas ornamentais, julgue os itens de 111 a 115.

Vários fatores devem ser considerados para o sucesso de um projeto de irrigação. O principal, no entanto, é a origem da fonte da água, que deve ser sempre de superfície, uma vez que as águas subterrâneas não são indicadas para a irrigação.

664 Q26226
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.

No Brasil, a produção de frutas secas ou desidratadas deve obedecer a regras estabelecidas pela ANVISA. De acordo com resolução da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos, as frutas secas devem ser preparadas a partir de frutas maduras, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, de parasitos, de detritos animais ou vegetais.

665 Q26225
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.

No processo artesanal de produção de salame o procedimento de defumação é opcional, uma vez que o salame, praticamente não possui gordura. Já no processo artesanal de produção da copa, a defumação é obrigatória e deve ser repetida várias vezes devido ao alto teor de gordura deste produto.

666 Q26224
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.

O processo agroindustrial de defumação pode ser usado para a conservação de carnes. Nesse processo, a fumaça oriunda da queima de madeira ou serragem promove a desidratação superficial da carne, o que priva os microrganismos da umidade essencial para o seu crescimento.

667 Q26223
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.

A pasteurização tem por finalidade a eliminação dos microrganismos prejudiciais à saúde e que deterioram o produto. No entanto, na produção do leite, essa prática pode ser dispensada uma vez que o leite é altamente ácido.

668 Q26222
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.

Nas agroindústrias do meio rural, as águas utilizadas são, normalmente, oriundas de poços artesianos. Esse diferencial proporciona maior qualidade à produção. No meio urbano, as águas utilizadas são, na sua grande maioria, oriundas da rede pública, tratadas por cloração, o que interfere negativamente na qualidade dos produtos.

669 Q26221
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens de 101 a 105, relativos a práticas de defesa sanitária e a boas práticas de produção vegetal.

No método de tutoramento vertical do tomateiro, as plantas devem ser conduzidas perpendicularmente ao solo. Essa prática agronômica, além de tornar mais eficiente a aplicação dos defensivos nos dois lados das plantas, ao longo das filas, possibilita uma melhor distribuição da radiação solar e maior ventilação ao longo do dossel das plantas, reduzindo o período de molhamento foliar e, consequentemente, a severidade das doenças.
670 Q26220
Agricultura/Agropecuária
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens de 101 a 105, relativos a práticas de defesa sanitária e a boas práticas de produção vegetal.

Os plantios de morangueiros devem ser feitos em áreas onde já foi mantido um viveiro, pois o solo já está qualificado para essa cultura e dificilmente acumulará agentes patogênicos que possam danificar as mudas do novo plantio.