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São exemplos de fontes alimentares dos compostos bioativos
#Questão 937902
-
Nutrição
,
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
,
FUNDEP (Gestão de Concursos)
,
2023
,
Prefeitura de Lavras - MG
, Nutricionista
São exemplos de fontes alimentares dos compostos bioativos com propriedades funcionais, exceto:
A) Oligossacarídeo – farinha de trigo integral.
B) Ácido linoleico – óleo de gergelim.
C) Ácido oleico – azeite de oliva.
D) Lignina – feijão cozido.
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