A água para consumo humano deve atender a diversos padrõe

A pela concentração de matéria orgânica não putrescível, de origem natural ou artificial B por provocar estímulos sensoriais que afetam a aceitação da água para consumo humano, mas que não necessariamente implicam risco à saúde, como gosto e odor C pela inexistência de substâncias ou elementos químicos, orgânicos ou inorgânicos, voláteis e persistentes D pela presença na água de seres ou organismos vivos, de origem animal ou vegetal, que não afetam a saúde humana quando ingeridos