As proteínas são macromoléculas que têm como unidades

#Questão 898791 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, CPCON, 2020, Prefeitura de Tenório - PB, Nutricionista

As proteínas são macromoléculas que têm como unidades básicas os aminoácidos. Os aminoácidos são substâncias orgânicas constituídas por um grupo amino (-NH2) e um grupo carboxílico (-COOH). De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o aporte de proteína na alimentação deve variar em torno de:

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