As proteínas são macromoléculas que têm como unidades

Questão Q898791

2020 CPCON Prefeitura de Tenório - PB

Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Prova: CPCON - 2020 - Prefeitura de Tenório - PB - Nutricionista • CPCON - 2020 - Prefeitura de Tenório - PB - Nutricionista

As proteínas são macromoléculas que têm como unidades básicas os aminoácidos. Os aminoácidos são substâncias orgânicas constituídas por um grupo amino (-NH2) e um grupo carboxílico (-COOH). De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o aporte de proteína na alimentação deve variar em torno de:

A 10 a 15% do Valor Energético Total da dieta. B 20% do Valor Energético Total da dieta. C 20 a 50% do Valor Energético Total da dieta. D 10 a 50% do Valor Energético Total da dieta. E 25% do Valor Energético Total da dieta.

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