Questão Q893386
2020 AGIRH Prefeitura de Roseira - SP
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Prova: AGIRH - 2020 - Prefeitura de Roseira - SP - Nutricionista • AGIRH - 2020 - Prefeitura de Roseira - SP - Nutricionista

Enzima que tem como substrato o amido, hidrolizando-o par

Enzima que tem como substrato o amido, hidrolizando-o para formar dextrinas e oligossacarídeos ramificados. Trata-se da:

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