O engenho de açúcar no Brasil colonial designa o local

A Moenda: local onde era extraído o caldo da cana a partir do esmagamento de seu caule; era realizado através da tração animal. B Casa Grande: sua função era representar a religiosidade dos habitantes do engenho, sobretudo, dos portugueses C Roças: local que abrigava os animais usados nos engenhos. D Canavial: plantação destinada à alimentação da população.