Questão Q865733
2021 Avança SP Prefeitura de Louveira - SP
Nutrição
Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Louveira - SP - Técnico em Nutrição

Como se sabe, os o?leos vegetais apresentam diferentes po...

Como se sabe, os óleos vegetais apresentam diferentes pontos de fusão e essa característica deve ser considerada no momento de sua utilização. No preparo da banana-da-terra frita, recomenda-se o óleo:

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