Utensílios de cozinha, usados para alimentação de muitas pessoas, deveriam exigir os seguintes cuidados:
Mergulhar primeiro em água quente, que limpa com maior facilidade e desinfeta ao mesmo tempo.
Remover resíduos usando escova, esponja ou bucha, lavar com água e sabão e enxaguar com água tratada.
Depois de lavar com água e sabão, mergulhar tábuas e objetos de madeira em vinagre para desinfetar.
Escova e sabão para remoção de resíduos e água quente para desinfetar.
Remover resíduos e lavar com água e detergente, que dispensa o uso de água tratada.
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