Questão Q733725
2018 Instituto Quadrix Conselho Regional de Medicina - PR (CRM/PR)
Conhecimentos Específicos de um Cargo/Área Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa
Prova: Concurso Conselho Regional de Medicina - PR (CRM/PR) - Copeiro - Instituto Quadrix do ano 2018 • Conselho Regional de Medicina - PR (CRM/PR)

Ao receber alimentos e ingredientes na cozinha/copa, o f...

Ao receber alimentos e ingredientes na cozinha/copa, o funcionário deve estar atento a alguns cuidados que manterão esses produtos próprios para o consumo. Quanto a controle de qualidade de alimentos, julgue os itens seguintes. Não se deve utilizar alimentos que estejam em latas amassadas ou estufadas, pois podem estar contaminados.

Comentários

Faça login para participar da discussão.

Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...