A epidemiologia congrega conhecimentos que permitem planificar executar e avaliar ações sobre a saúde das populações. O conceito de risco está associado à probabilidade de ocorrência de um evento indesejável ou um resultado adverso. Fator de risco é, portanto:
um comportamento inadequado que diminui as chances de exposição a um determinado agente etiológico
uma variável que não permite avaliar a associação entre a exposição a esta variável e a ocorrência da doença
uma variável de exposição supostamente associada com o desenvolvimento de uma doença ou a ocorrência de um agravo, e que aumenta a probabilidade de sua ocorrência
uma variável de exposição supostamente associada com o desenvolvimento de uma doença ou a ocorrência de um agravo, e que diminui a probabilidade de sua ocorrência.
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