Em um inquérito realizado em 2001 na Região Metropolitana do Recife, em amostra aleatória, 3.695 adultos residentes na região, de ambos os sexos, foram entrevistados e examinados no intuito de investigar as relações entre cloreto de sódio e pressão arterial. Cada membro incluído na amostra foi contatado apenas o suficiente para que se obtivessem as informações pertinentes. A conclusão geral da investigação foi de que a restrição de sal na dieta está associada a efeitos benéficos sobre os níveis de pressão arterial da população. Essa pesquisa é classificada como:
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