O camu-camu é um fruto nativo da Amazônia, distribuído...

#Questão 637785 - Engenharia Agronômica, Geral, VUNESP, 2016, Prefeitura de Presidente Prudente - SP, Engenheiro Agronômo

O camu-camu é um fruto nativo da Amazônia, distribuído, recentemente, em vários estados brasileiros para plantios comerciais pequenos, pois o camu-camu é o fruto que possui o maior teor de ácido ascórbico em sua composição. Deste modo, qual a importância de consumir frutos com essa vitamina?

A) A antocianina apresenta grande importância na dieta humana, podendo ser considerada como uma importante aliada na prevenção/retardamento de doenças cardiovasculares.

B) A vitamina C é uma das principais vitaminas necessárias para o funcionamento adequado do organismo humano, participando de diversos processos metabólicos, como um forte antioxidante natural.

C) A vitamina D tem contribuído para o gerenciamento de muitas doenças crônicas.

D) A vitamina E é lipossolúvel e tem como principal função no organismo a sua forte ação antioxidante.

E) Alguns estudos apontam que justamente por sua forte ação antioxidante, as vitaminas do complexo B podem proporcionar benefícios como diminuir o risco de doenças cardíacas.

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