Quanto aos processos de estabilização e de extração d...

A A escolha do líquido extrator deve levar em consideração a adequação tecnológica. Por exemplo, solventes com alto ponto de ebulição, em comparação à água, mostram-se mais adequados. B A velocidade do processo de secagem será inversamente proporcional ao grau de divisão do material, ou seja, materiais mais finamente divididos secarão mais lentamente. C A extração é influenciada pelo grau de divisão e de compactação do material, de modo que materiais mais divididos e mais compactados serão extraídos com mais facilidade. D A secagem tem a finalidade de diminuir a quantidade de água na matéria orgânica e, com isso, diminuir as reações de hidrólise e o crescimento microbiano. E O aumento da temperatura eleva a solubilidade das substâncias, motivo pelo qual métodos extrativos que utilizam temperaturas mais altas são mais adequados para qualquer situação de extração.