Questão Q605847
2017 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária dos alimentos
Prova: Concurso Secretaria de Estado de Educa??o - DF (SEE/DF) 2017 - Professor de Educa??o B?sica ?rea Nutri??o - Centro de Sele??o e de Promo??o de Eventos UnB (CESPE) do ano 2017 • Secretaria de Estado de Educação - DF (SEE/DF) 2017

Com referência aos dados fornecidos no quadro precedente...

Com referência aos dados fornecidos no quadro precedente, julgue os itens que se seguem.

Em função do risco de contaminação do alimento por Salmonella sp., que pode causar doenças de origem alimentar, deve-se evitar ao máximo o consumo de aves na refeição básica de uma família que tenha criança com doze meses de vida. Espaço livre

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