As vitaminas podem ser classificadas em hidrossolúveis e...

Questão Q605602

2015 Fundação Getúlio Vargas (FGV) Tribunal de Justiça - RO (TJ/RO)

Prova: Concurso Tribunal de Justi?a - RO (TJ/RO) 2015 - Analista Judici?rio ?rea Nutricionista - Funda??o Get?lio Vargas (FGV) do ano 2015 • Tribunal de Justiça - RO (TJ/RO) 2015

As vitaminas podem ser classificadas em hidrossolúveis e lipossolúveis. São necessárias para o bom funcionamento de muitos processos fisiológicos e, quando não ingeridas em quantidades adequadas, podem causar deficiências nutricionais. Sobre o tema, é correto afirmar que:

A a baixa ingestão de tiamina, encontrada no fígado, pode causar pelagra; B a baixa ingestão de niacina, encontrada nas carnes, pode causar beribéri; C a baixa ingestão de folato, encontrada em vegetais alaranjados, pode causar anemia megaloblástica; D a baixa ingestão de vitamina E, encontrada no fígado, pode causar cegueira noturna; E a baixa ingestão de vitamina C, encontrada nas frutas, pode causar escorbuto.

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