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É correto afirmar que o ácido graxo:...
#Questão 605541
-
Nutrição
,
Nutrientes
,
FGV
,
2016
,
TJPI/PI
, Analista Judiciário
É correto afirmar que o ácido graxo:
A) linoleico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-6 que pode aumentar as concentrações séricas de HDL-colesterol;
B) oleico é um ácido graxo monoinsaturado ômega-9 presente no azeite de oliva, óleo de canola, azeitona e abacate;
C) eicosapentaenoico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-3 presente em óleos de peixe, cápsulas de óleo de peixe e peixes de água doce;
D) docosahexaenoico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-6 presente na cavala, sardinha, atum e salmão;
E) α-linolênico é um ácido graxo poli-insaturado ômega-9 presente em vegetais como soja e linhaça.
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