O 3-fenil-propenal é uma substância responsável pelo o...

#Questão 602445 - Química, Química Inorgânica, Banca não informada, 2017, UFSB/BA, Técnico de Laboratório

O 3-fenil-propenal é uma substância responsável pelo odor característico de canela, que é a casca odorífera de uma árvore cujo nome científico é o Cinnamomum zeylanicum, muito utilizada como especiaria. Essa molécula possui a função orgânica

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