O método da curva ABC, utilizado na gestão de estoques

Questão Q596814

2015 Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Nutrição Administração dos Serviços de Alimentação

Prova: Concurso Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) 2015 - Nutricionista Área Alimentação Coletiva - Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) do ano 2015 • Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) 2015

O método da curva ABC, utilizado na gestão de estoques de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, consiste na verificação, em certo espaço de tempo, do consumo em valor monetário ou da quantidade dos itens de estoque. Na classificação dos itens de estoque por este método, é correto afirmar, segundo Abreu e Spinelli (2007), que:

A 20% dos itens são considerados A e respondem, aproximadamente, por 70% do valor de custo mensal. B 30% dos itens são considerados B e respondem, aproximadamente, por 50% do valor de custo mensal. C 70% dos itens são considerados C e respondem, aproximadamente, por 10% do valor de custo mensal. D 50% dos itens são considerados B e respondem, aproximadamente, por 30% do valor de custo mensal. E 30% dos itens são considerados A e respondem, aproximadamente, por 50% do valor de custo mensal.

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