Questão
Q578326
Prova: Concurso Secretaria de Estado de Educação - AM (SEDUC/AM) 2008 - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2008
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Secretaria de Estado de Educação - AM (SEDUC/AM) 2008
Considerando que as fibras alimentares estão entre os pri...
Considerando que as fibras alimentares estão entre os principais fatores da alimentação na prevenção de doenças crônicas, julgue os itens seguintes.
Fibra alimentar, solúvel ou insolúvel, é um composto de origem vegetal resistente à hidrólise pelas enzimas do trato gastrointestinal humano.
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