Bactérias são organismos microscópicos que podem ser encontrados em toda parte: no homem, nos animais, na água, no solo e até no ar que respiramos.
Escreva (V) para verdadeiro e (F) para falso nas frases e assinale a alternativa que contém a seqüência correta, de cima para baixo.
( ) 1- Boas práticas de higiene são essenciais para colocar fim ao ciclo de multiplicação de bactérias, que envolve – calor, alimentos, umidade e tempo.
( ) 2- A intoxicação pela bactéria salmonela é quase sempre causada por consumo de alimentos mal cozidos ou mal descongelados.
( ) 3- Alimentos com alto teor de açúcar, sal, ácidos e outros conservantes favorecem o crescimento de bactérias.
( ) 4- O processo de congelamento de alimentos a 0oC determina a morte das bactérias.
A seqüência correta é
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