Bactérias são organismos microscópicos que podem ser enco...

Bactérias são organismos microscópicos que podem ser encontrados em toda parte: no homem, nos animais, na água, no solo e até no ar que respiramos.

Escreva (V) para verdadeiro e (F) para falso nas frases e assinale a alternativa que contém a seqüência correta, de cima para baixo.

( ) 1- Boas práticas de higiene são essenciais para colocar fim ao ciclo de multiplicação de bactérias, que envolve – calor, alimentos, umidade e tempo.

( ) 2- A intoxicação pela bactéria salmonela é quase sempre causada por consumo de alimentos mal cozidos ou mal descongelados.

( ) 3- Alimentos com alto teor de açúcar, sal, ácidos e outros conservantes favorecem o crescimento de bactérias.

( ) 4- O processo de congelamento de alimentos a 0oC determina a morte das bactérias.

A seqüência correta é