Para atender às exigências das indústrias e dos consumido...

Para atender às exigências das indústrias e dos consumidores, os produtores de leite estão adquirindo equipamentos, melhorando as instalações e adotando práticas de manejo que objetivam aumentar a produtividade e garantir a qualidade do leite até o envio para o laticínio. Nesse contexto, para obter alta produção de leite com qualidade, deve-se recomendar ao produtor adicionar monensina na dieta para melhorar a eficiência alimentar, pois esse nutriente causa diminuição da produção de ácido propiônico e aumento da produção de ácido acético, o que favorece a gliconeogênese.