Questão Q26342
2009 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Secretaria de Estado de Planejamento e Gestão - DF (SEPLAG/SEAPA/DF)
Agricultura/Agropecuária Geral
Prova: Concurso Secretaria de Estado de Planejamento e Gestão - DF (SEPLAG/SEAPA/DF) - Técnico de Desenvolvimento Área Técnico em Agropecuária - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2009 • Secretaria de Estado de Planejamento e Gestão - DF (SEPLAG/SEAPA/DF)

A análise de riscos ou análise de perigos em uma indústri...

A análise de riscos ou análise de perigos em uma indústria de alimentos é de suma importância para a montagem de um plano de análise de perigos e definição de pontos críticos de controle (APPCC) da unidade fabril. Acerca desse assunto, julgue os itens subsequentes.

Todo pesticida, apesar de seguro para uso em alimentos pode deixar resíduos perigosos, quando utilizado em altas concentrações.

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