Questão
Q26095
Prova: Concurso Universidade Federal do Pampa - RS (UNIPAMPA/RS) - Técnico em Agropecuária - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2013
•
Universidade Federal do Pampa - RS (UNIPAMPA/RS)
Acerca do processamento de frutas e hortaliças, julgue os...
Acerca do processamento de frutas e hortaliças, julgue os itens subsequentes.
O emprego de modernas técnicas de conservação, como a atmosfera modificada, nem sempre contribui para a extensão da vida de prateleira e a manutenção da qualidade de frutas e hortaliças minimamente processadas.
Comentários
Faça login para participar da discussão.
Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...