Questão
Q26009
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) - Técnico em Agropecuária - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2013
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Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Acerca das culturas regionais brasileiras, julgue os iten...
Acerca das culturas regionais brasileiras, julgue os itens seguintes.
Secagem e armazenamento são etapas que, embora possam causar alterações nas propriedades físicas e químicas do grão, definem a qualidade pós-colheita do trigo sem alterar o seu valor comercial e a funcionalidade da sua farinha.
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