Unidades hospitalares devem possuir locais adequados para...

#Questão 209491 - Nutrição, Nutrição Parenteral e Enteral, CESPE / CEBRASPE, 2004, SETEPS/PA, Nutricionista

Unidades hospitalares devem possuir locais adequados para a preparação de fórmulas infantis, dietas enterais e parenterais, além de banco de leite. Quanto ao funcionamento desses locais, julgue os itens a seguir.

As emulsões lipídicas usadas em nutrição parenteral são preparadas a partir de triglicerídeos de cadeia curta, provenientes do óleo de coco.

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