Questão Q208084
2016 Banca não informada Prefeitura de Acari - RN
Nutrição Geral
Prova: Concurso Prefeitura de Acari - RN - Nutricionista - do ano 2016 • Prefeitura de Acari - RN

As fibras são classificadas em solúveis e insolúveis, sen...

As fibras são classificadas em solúveis e insolúveis, sendo as fibras:

I – Solúveis importantes na função no controle glicêmico, especialmente as pectinas e as beta glucanas;

II – Insolúveis apresentam importante papel na fisiologia intestinal;

III – Recomendadas para ingestão diária de 20-35g;

IV – Facilmente encontradas em alimentos de origem vegetal, como hortaliças, frutas e cereais integrais, e também, presentes em tecidos animais, mesmo em reduzidas quantidades.

Está correta a alternativa:

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