Muitos métodos podem ser utilizados para avaliar o consum...

A registro alimentar pesado é um método retrospectivo de avaliação de consumo alimentar que apresenta um custo elevado. B registro alimentar estimado exige alto nível de motivação e colaboração do indivíduo. C recordatório de 24 horas não deve ser utilizado em população de baixo nível de escolaridade. D questionário de frequência alimentar não deve ser utilizado para estudar a associação de alimentos com alguma doença. E história dietética não leva em consideração as alterações sazonais.