Para a seleção e aquisição de equipamentos que serão incorporados ao serviço de alimentação, os seguintes itens, entre outros, devem ser cuidadosamente analisados:
I - o tipo de cardápio; II - a quantidade de alimentos a ser preparada; III - a política de compras; IV - o tipo de serviço.
Estão corretos os itens:
I e II, apenas;
III e IV, apenas;
I, II e III, apenas;
I, II e IV, apenas;
I, II, III e IV.
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