Questão Q203684
2008 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Secretaria Municipal de Administração de São Luís - MA (SEMAD/MA)
Nutrição Noções Fundamentais sobre Higiene dos Alimentos
Prova: Concurso Secretaria Municipal de Administração de São Luís - MA (SEMAD/MA) - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2008 • Secretaria Municipal de Administração de São Luís - MA (SEMAD/MA)

Julgue os itens seguintes, relativos à conservação de ali...

Julgue os itens seguintes, relativos à conservação de alimentos.

A conservação de leite e derivados pode ocorrer a 4 °C e a de vegetais e frutas, a 10 °C.

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