Em cada um dos itens a seguir é apresentado um quadro clí...

#Questão 202901 - Nutrição, Nutrição Materno-Infantil, CESPE / CEBRASPE, 2011, SES/DF, Nutricionista (Clínica)

Em cada um dos itens a seguir é apresentado um quadro clínico seguido de uma proposta de conduta dietética sumária que deve ser julgada.

Uma criança com cinco anos de idade, eutróñca, é portadora de dislipidemia, com LDL Colesterol persistentemente acima de 130 mg/dL. Nesse quadro, a proposta de conduta correta inclui dieta normocalorica, 20% do valor energético total de gordura, com até 7% de gorduras saturadas e 60 mg de colesterol para cada 1.000 kcal.

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