A desnutrição por deficiência de macro ou micronutrientes...

#Questão 202327 - Nutrição, Nutrição Parenteral e Enteral, CESPE / CEBRASPE, 2010, Ministério da Saúde, Nutricionista

A desnutrição por deficiência de macro ou micronutrientes determina efeitos adversos mensuráveis sobre a anatomia e a fisiologia dos tecidos e órgãos. Com relação a esse assunto e à terapia nutricional pertinente, julgue os próximos itens.

Para pacientes desnutridos em uso de nutrição enteral, os óleos de milho e soja de formulações poliméricas fornecem principalmente triglicerídios de cadeia longa, de alta densidade energética, com o inconveniente de aumentarem a osmolaridade da solução.

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