O sistema descentralizado de distribuição de refeições p...

A

maior manipulação dos alimentos aumentando o grau de contaminação;

B

maior manipulação dos alimentos aumentando o grau de contaminação;

C

supressão das copas superdimensionadas e equipadas das unidades de internação;

D

melhor conservação da temperatura dos alimentos, pela rapidez e racionalização do próprio sistema;

E

menor possibilidade de trocas e enganos na montagem e distribuição das refeições.