Questão Q201795
2008 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Prefeitura de São Luís - MA
Nutrição Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos
Prova: Concurso Prefeitura de São Luís - MA - Técnico Municipal Área Nutrição - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2008 • Prefeitura de São Luís - MA

Julgue os itens seguintes, relativos à conservação de ali...

Julgue os itens seguintes, relativos à conservação de alimentos.

O processo de desidratação do alimento, como ocorre em frutas e carnes secas, é um método de conservação que pode ser realizado pela indústria alimentícia.

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