A partir das informações acima, julgue os itens subseqüen...

#Questão 201703 - Nutrição, Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2007, INMETRO, Pesquisador em Metrologia

A partir das informações acima, julgue os itens subseqüentes.

O controle inadequado dos aditivos alimentares pode se constituir em situação de risco, principalmente se a indústria não dispuser das informações descritas acerca dos produtos e das concentrações de uso para tais produtos. Nesse caso, de acordo com as normas, a indústria não precisa verificar as informações para cada lote de produto recebido.

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