Os estreptococus mutans representam um grupo de microrgan...

A

ser altamente acidogênico e acidúrico, com capacidade de produzir ácidos em grande quantidade em pH 5,0, enquanto a maioria dos microorganismos da placa é inoperante neste pH;

B

produzir polissacarídeo intracelular;

C

produzir polissacarídeo extracelular a partir da sacarose;

D

metabolizar várias glicoproteínas salivares;

E

apresentar-se na cavidade oral de bebês de forma predominante em relação às demais bactérias, previamente à erupção dos dentes, colonizando-os imediatamente durante a erupção, quando a higiene é deficiente.